食材

一入夜，从市区到郊外的烧烤摊便抵达烟熏火燎的高潮。一边是颇有老郑州风味的传统烧烤，生肉不腌制直接上火烤，吃的就是食材本身的鲜美；另一边则是让人应接不暇的外地烧烤风味，从东北烧烤到湘…